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学术预告:功能性食品发展现状及发展趋势

作者:来源:阅读次数:日期:2014年05月19日 00:00

    Current Status and Future Perspectives of Functional foods

               (一)  报告题目:功能性食品发展现状及发展趋势

                 报告人:桑圣民    美国北卡农业技术州立大学 终身教授

                 时间:2014年5月20日(周二)上午9:30

                 地点:南师大金陵烘焙技术研究与培训中心 

                 邀请单位:黄色视频

 

              (二)报告题目:怎样撰写发表SCI科技论文

                 报告人:桑圣民    美国北卡农业技术州立大学 终身教授

                 时间:2014年5月21日(周三)上午9:00

                 地点:南师大金陵烘焙技术研究与培训中心 

                 邀请单位:黄色视频

 报告人简介:

桑圣民,男,汉族,1972年出生美国北卡农业技术州立大学(North 

Carolina A&T State University)终身教授。主要从事从功能性食品或天然中草药中寻求生物活性因子,用于慢性疾病的防治,例如:癌症肥胖和糖尿病等。近10年来,桑教授发表国际期刊SCI论文120篇。 参编论著15部,主编论著1部;美国发明专利2项。2000-2010期间参加国际学术会议并提交论文39次;做学术报告21次,主持国际研讨会美国化学家协会2次。担任包括美国农业部在内的美国多项基金评审委员;美国多项科协协会委员;13种SCI期刊的审稿人。并分别于2007年和2009年获得美国生药协会和美国化学家协会青年科学家奖。自2006年以来承担在研究美国国立卫生研究院/国立肿瘤研究所基金项目3项;美国农业部项目2项。基金总额超过100万美元。